中国名窯名瓷〈鑑賞と鑑定〉シリーズ　　１：建窯瓷

第１章　建窯の地理と歴史
　　　　　建窯すなわち建州窯
　　　　　近代の踏査と発見
　　　　　発展の道筋と内容

第２章　典型的な建盞（建窯瓷碗）とその特徴
　　　　　古樸重厚な造形
　　　　　　束口碗
　　　　　　斂口碗
　　　　　　撇口碗
　　　　　　敞口碗
　　　　　変化に富む釉色
　　　　　　烏黒・紺黒・青黒
　　　　　　雑色釉
　　　　　美しく珍しい文様
　　　　　　繊細流麗な兎毫文
　　　　　　斑文鮮やかな鷓鴣斑
　　　　　　稀少な毫変盞
　　　　　神秘なる建窯の陶芸技術
　　　　　　建盞の胎と釉の組成
　　　　　　窯の改良
　　　　　器に刻まれた文字・記号と「供御」「進★（さん）」

第３章　建盞の興隆と衰退
　　　　　考古学的にみた窯跡の年代
　　　　　墓葬の考古発掘からみた建窯の年代
　　　　　墓以外の遺跡の考古発掘による建窯の年代
　　　　　文献にあらわれた建盞

第４章　喫茶法の発展と建窯
　　　　　建渓の官茶は天下に絶す
　　　　　紫泥の新品に春華は泛ぶ

第５章　宋元時代の倣建盞
　　　　　武夷山の金彩碗
　　　　　灰被天目と茶洋窯
　　　　　幅州盞と福州盞
　　　　　「器は黄黒を尚ぶ」と称された湖田窯
　　　　　建盞と倣建盞の比較

第６章　建窯の伝来とその魅力
　　　　　建窯瓷の日本への請来
　　　　　日本における天目の流行
　　　　　現代の倣建盞